Os bolo de carne sem duvida alguma é algo muito gostoso, por isso trago aqui uma receita de bolo de carne para você, o mesmo você pode fazer simples ou com queijo, bacon, toucinho, cogumelos e etc.
Essa receita é para uma refeição. E como cogumelos!
Os ingredientes do bolo de carne são:
500 g de carne de vaca
100 g de toucinho magro
40 g de manteiga ou margarina
75 g de cogumelos
½ xícara de miolo de pão
1 ovo
1 cebola
1 ramo de salsa
Lei
Sal, pimenta e noz moscada
Como fazer
Primeira passo, pique a carne e o toucinho, e corte em laminas o cogumelos. Junte tudo e refogue um pouco na margarina, durante 10 minutos, mexendo para não queimar e refogar todas as partes.
Então moa o cogumelo, a cebola e salsa e coloque os três junto da carne. Molhe um pouco o pão com o leite, então esprema o pão, e depois misture com ovo, então misture com a mistura da carne e cogumelo e outros, assim tempere com o sal, pimenta e noz moscada.
Agora molde a massa em forma de pão retangular, e coloque em uma assadeira untada com a margarina. Depois você deve colocar em um forno bem quente e deixe por 50 minutos, regando em vez em quando com o suco que vai se formando.
Bom Apetite!