Cappuccino é uma bebida italiana muito famosa preparada com café expresso e leite, o cappuccino clássico consiste em um terço de café expresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma de leite vaporizado. Cada país onde o cappuccino é popular faz suas modificações. No Brasil é bem comum o uso do chocolate em pó, mas claro não faz parte da receita tradicional. A melhor hora de se tomar um cappuccino é no começo da manhã e no fim da tarde, pois são os horários que mais dão prazer e você que gosta muito dessa bebido tão famosa mundialmente nós iremos lhe ensinar como fazer cappuccino abaixo.

Para fazer a bebida você deverá ter consigo os seguintes ingredientes: 4 colheres (sopa) de açúcar , 4 colheres (chá) de café solúvel, 1 xícara (chá) de leite em pó (instantâneo), 1 colher (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio, como você pôde perceber não irá utilizar tantos ingredientes.

Agora para o modo de preparo: coloque todos os ingredientes no copo do
liquidificador. Bata. Dica: Guarde em um vidro bem fechado. Duração: Aproximadamente 6 meses. Medida: Para 1 xícara de café – 1 colher (sobremesa) de capuccino , para 1 xícara (chá) – 2 colheres (sobremesa).

Para fazer o cappuccino você não terá que gastar muito e compensa bastante a receita, mas claro você deve analisar para quantas pessoas vai fazer a bebida sendo assim você deve duplicar ou até mesmo triplicar a receita, se você fizer como nos dissemos e para melhorar sua receita ou se desejar fazer de outra forma iremos postar um vídeo abaixo que irá ensinar como fazer um excelente cappuccino que com certeza você ira adorar e também é muito simples prepará-lo, confira o seguinte vídeo. Aprendendo a fazer cappuccino pode ter certeza que será freqüente.

O Natal não é uma simples data onde só se faz comemorações, festas e muita diversão, na verdade o Natal é uma data cristã onde lembra Jesus Cristo, então é sempre importante ter essa consciência. O Natal está cada vez mais próximo e você e sua família já devem ir vendo quais os presentes que irão dar de natal, a decoração do ambiente e claro o que preparar para a ceia de natal, nesse texto você irá ver uma receita que não é exatamente para a ceia de natal, mas que é um símbolo para essa data que é o panetone, mas o panetone que você irá aprender aqui não é comum, pois o panetone trufado já virou sensação no Brasil inteiro.

Para que seu panetone fiquei bem feito e saboroso você deve seguir corretamente a receita de panetone trufado passo a passo abaixo:

Ingredientes

1 Panetone tradicional
Ganache
150 gramas de chocolate branco
½ xícara (chá) de creme de leite
2 ½ colheres (sopa) de licor de cacau ou de sua preferência (opcional)
Frutas secas a gosto

Derreta o chocolate com creme de leite e misture bem até formar um creme homogêneo, esfrie e misture as frutas secas e o licor.

Cobertura

•150g de chocolate branco
•½ xícara (chá) de creme de leite
•2 colheres (sopa) de licor de sua preferência (opcional)
•Derreta e tempere o chocolate com o licor, reserve

Modo de Preparo

•Corte a tampa e vire o panetone. Retire toda a forma de papel que o envolve e, com uma faca de serra, faça um círculo de aproximadamente 3 cm de diâmetro no centro do panetone;

•Retire o círculo com bastante cuidado e acrescente o recheio misturando com o panetone retirado do circulo. Recoloque o círculo;

•Vire o panetone, pincele a superfície com um pouco de ganache e grude a tampa;

•Coloque-o sobre uma grelha com um refratário embaixo. Despeje o chocolate sobre o panetone, espalhando-o com uma espátula;

•Coloque o panetone sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve-a à geladeira por 5 minutos para secar, decoração a gosto.

Sem duvida esse panetone irá te levar nas nuvens porque se for bem feito ele fica delicioso que da uma sensação ótima, mas não esqueça de anotar em um caderninho, pois pode ter certeza que sempre você vai ter vontade e irá querer preparar novamente, pois é simples rápido e muito saboroso, vale a pena fazer. Caso na sua casa tenha mais pessoas você multiplica os ingredientes por quantos panetones serão é bem simples, faça e saboreie nesse natal que será inesquecível.

Tem dias que da uma vontade de comer um doce, ou até mesmo existem muitas ocasiões nas quais nós precisamos da receita de algum. O artigo de hoje foi pensando em você que sempre teve dúvida de como fazer um pavê de chocolate.

Aprenda como fazer um pavê de chocolate delicioso, barato e que não te dará muito trabalho.

Saiba quais ingredientes usar:

Para o creme de chocolate os ingredientes são esses:
. Uma lata de leite condensado
. Uma lata de creme de leite
. Uma gema de ovo
. 200g de chocolate ralado ou meio amargo

Para o creme de coco os ingredientes que você vai precisar são esses:
.Uma lata de leite condensado
.Uma lata de creme de leite
.Uma gema de ovo
.100g de coco ralado
.Pacote de bolacha de maisena ou champanhe

Iremos usar os dois tipos de creme então deixe separados todos os ingredientes, agora iremos para o modo pré preparo.

Como preparar:

Em fogo baixo coloque em uma panela o creme de chocolate e deixe até que o creme fique liso. Depois disso deixe o creme esfriar;

Ainda no fogo baixo coloque agora em outra panela o creme de coco até que ele fique bem consistente e grosso e novamente deixe o esfriar;

Agora você vai precisar de uma bandeja ou um recipiente de vidro para ficar mais apresentável. Vá montando as camadas de bolacha. Você pode usar a bolacha de maisena ou de champanhe isso fica ao seu critério de escolha;

Depois de colocar a primeira camada de bolacha, vá colocando o creme de chocolate por cima, depois novamente uma camada de bolacha estando amolecida por leite ou água;

Colocando uma camada de cada ingrediente, e não se esquecendo que essa seqüência terá que terminar em creme de chocolate;

E para dar o toque final jogue o coco ralado por cima e leve a geladeira. Deixe na geladeira por alguns minutos e pronto o seu pavê de chocolate estará prontinho.

Veja algumas opções diferentes para montar o pavê:

Existem pessoas que não gostam muito das gemas de ovo, isso não fará diferença nenhuma. Porem o tempo para engrossar ele vai demorar um pouco mais. Então você precisará de um pouco mais de paciência.

Não deixe que as bolachas fiquem muito moles. Apenas as deixe úmidas com leite, água ou leite com chocolate. Isso ficará ao seu critério.

Para que o pavê não fique muito doce, é aconselhável que se use o chocolate meio amargo.

Deixe o pavê mais consistente deixando-o gelar por quatro horas, após o preparo.

Você também tem a opção de umedecer as bolachas com rum, ou algum tipo de licor de sua preferência.

Agora que você já sabe como fazer um pavê de chocolate, é só colocar a mão na massa e se deliciar.

No artigo de hoje falaremos sobre uma coisa muito temida pela maioria dos adolescentes. Falaremos hoje sobre os nossos maiores inimigos, a espinha e a acne.

Quem nunca foi se olhar no espelho no dia daquela festa tão esperada e se deparou com uma danada bem no meio da testa ou na ponta do nariz? Isso é muito normal entre os adolescentes que vão entrando na puberdade e se adaptando aos hormônios.

Saiba como são formadas as acnes e espinhas:

A acne é praticamente a mesma coisa da espinha. É um tipo de infecção causada na pele, que ocorre pela presença de comedes abertos. Resumindo são sujeiras que infiltram nos poros da pele e acabam se transformando nas nossas tão temidas inimigas.

Não existe um motivo especifico pelo qual se ocorre as acnes e as espinhas. O aparecimento dessas chatinhas pode ocorrer por vários fatores, dentre eles o stress, uso de cosméticos inadequados, hormônio, a oleosidade da pele entre outros.

Caso você se depare com uma dessas pelo seu rosto não se preocupe, pois isso tem tratamento. Embora muitos desses tratamentos sejam falsetas e às vezes podem levar a piorar as acnes e as espinhas, muito deles também fazem a diferença sim.

Como foi dito acima é preciso tomar muito cuidado com o tratamento que você vai optar por fazer para tentar se livrar dessas inflamações na sua pele, porque o que estava ruim pode ficar ainda pior com a ajuda de produtos.

Quando você achar necessário fazer um tratamento para a sua pele, procure um especialista ou converse com um amigo que já passou pelo mesmo que você; fez o tratamento e obteve resultados realmente empolgantes.

Lembre-se de procurar por alguém de confiança, nada de procurar aquele amigo engraçadinho que adoraria ver a sua cara ainda mais cheia de acnes e espinhas.

De 30% e 60% dos adolescentes que tem ou já tiveram acnes e espinhas e procuraram o tratamento adequado ficaram com poucas seqüelas ou obtiveram um resultado ainda mais satisfatório, o desaparecimento total das danadinhas. Mais tudo isso só ocorre quando você procura um tratamento correto.

Na fase adulta a acne costuma aparecer por causa da TPM, e nesta fase a acne costuma desaparecer espontaneamente sem ajuda nenhuma de tratamentos. Por isso, se você é um adulto e uma espinha resolveu aparecer justo nessa fase não se preocupe, ela logo desaparecera sem que você mova um dedo para isso.

Falando em mover dedos, não pense em hipótese nenhuma ficar espremendo espinhas e acnes que isso pode marcar a sua pele e deixá-la com essas cicatrizes para sempre.

Para as garotas que sofrem com as acnes e espinhas na TPM nada de preocupação, com o fim da mesma as lesões costumam desaparecer e se caso isso não acontecer é preciso fazer um tratamento hormonal.

Receita caseira para tratamento de espinhas e acnes:

Tudo que você vai precisar é de uma colher de açúcar de rapadura e um pepino.
Basta amassar o pepino até que ele forme uma espécie de creme. Coe e junte o creme ao açúcar, misture tudo muito bem.

Passe o creme por todo o rosto e aonde se encontram as lesões. Deixe a mistura agir por alguns minutos e depois lave bem o rosto.

Espero que gostem!

Como fazer Bolo de cenoura

Que bolo é gostoso todo mundo sabe a adora, principalmente para acompanhar aquele cafézinho quente, ou o leite bem quente, com o bolo fica uma delícia!

Para sobremesa também, não tem erro, ainda mais se você fizer com cobertura de chocolate, não tem quem não goste de uma gostosura dessa não é mesmo?!

O segredo de você fazer um bolo delicioso não está tão concentrado na receita e sim no modo como você faz, nunca faça nenhuma receita correndo, pois para ela ficar deliciosa, isso exige bastante dedicação na hora de fazer, se você fizer com todo cuidado possível, sem errar em nenhum detalhe e com muito carinho sem nenhuma correria, ficará sempre mais gostosa sua receita.

Então vamos aprender passo-a-passo como fazer bolo de cenoura.

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Se preferir uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite.

Modo de Preparo
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, então acrescente o açúcar e bata durante 5 minutos;
Depois numa tigela ou na batedeira se preferir, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento;
Então misture lentamente com uma colher;
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos;

Para a Cobertura
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo, mexa sempre com colher de pau.

Como fazer Camarão na Moranga

Que o Camarão é uma delícia isso todo mundo sabe e não pode negar, mas você já pensou essa delícia na Moranga?

Dá água na boca só de imaginar não é mesmo?

Apesar de ser uma receita super requintada e uma ótima opção para receber visita em casa servindo este delicioso prato, ela é super fácil de fazer, além claro, de ser muito saborosa e agrada a todos, então não tem erro.

Portanto, é bom você caprichar no tamanho da moranga, pois garanto que todos vão querer repetir o prato depois de saborear essa delícia.

Então vamos seguir a receita e preparar essa gostosura para a família.

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de azeite
1 kg de camarão médio
2 dentes de alho
5 tomates sem sementes
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite sem soro
1 cebola
300 g de requeijão cremoso
1 moranga

Modo de Preparo:

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes;
Lave e enrole-a em papel alumínio;
Leve ao forno e asse por 45 minutos;
Reserve;
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola;
Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional);
Desligue;
Acrescente o creme de leite;
A seguir, agregue os camarões aferventados;
Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos;
Reserve;
Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada;
Despeje o creme de camarão;

Dicas: você substituir o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação, caso prefira. Pode também decorar com salsinhas picadas e camarões pendurados ao redor da moranga.

Prontinho, depois de ter seguido passo-a-passo, é só servir para a sua família e deixar que todos degustem dessa maravilhosa receita.

Receitas de Frutos do Mar

Siri na tigela

Ingredientes:

1/2 kg de carne de siri;
01 vidro de leite de coco;
01 lata creme de leite;
06 fatias de pão de forma sem casca(triturado);
200 g de queijo parmesão ralado;
01 xícara de molho de tomate;
02 dentes de alho;
sal;
pimenta.

Modo de Preparo:

Em uma panela refogue o siri com o molho de tomate, alho, sal e pimenta.

Depois acrescente o creme de leite, e o leite de coco.

Coloque o pão de forma e mexa bem.

Em uma tigela coloque o siri e vubra com o queijo ralado.

Leve ao forno para gratinar durante 30 minutos.

Strogonoff de Camarão

Ingredientes:

01 kg de camarão médio descascado e limpo;
alho a gosto;
pimenta do reino branca a gosto;
limão;
mostarda;
catchup;
extrato de tomate;
02 tabletes de caldo knor de camarão;
01 cebola bem picada;
01 lata de creme de leite;
01 colher (sopa) de margarina;
amido de milho.

Modo de Preparo:

Tempere o camarão com limão, sal e alho a gosto. Reserve.

Refogue a cebola com a margarina, coloque 03 colheres cheias de extrato de tomate, 02 colheres rasas de mostarda, 02 tabletes de caldo de camarão e 02 colheres de catchup.

Deixe ferver e derreter o caldo, depois coloque o camarão e deixe cozinhar durante três minutos (cuidado para não cozinhar demais e ele ficar meio emborrachado).

Depois dele cozido, misture um pouco de amido de milho e coloque no camarão para engrossar um pouco o caldo.

Apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Sirva com arroz branco com alho.

Moqueca

Ingredientes:

06 postas de badejo;
08 tomates picados;
02 cebolas grandes picadas;
01 maço de coentro picado;
01 pimenta verde (opcional);
04 dentes de alho;
200 ml de leite de coco;
1/2 xícara de (chá) de azeite de dende;
01 colher de(sobremesa) de colorau;
01 colher de (café) de açúcar;
suco de 1 limão;
sal a gosto.

Modo de Preparo:

Amasse o alho com o sal e passe no peixe, depois acrescente o suco de limão e deixe descansar por cerca de duas horas.

Em uma panela coloque o azeite de dende.

Refogue a cebola.

Acrescente o colorau e mexa.

Frite durante cinco minutos e acrescente o tomate.

Despeje metade do coentro, o açúcar e o sal.

Ferva durante mais cinco minutos e junte o peixe.

Acrescente o leite de coco um pouco de água e a pimenta, salpique o restante do coentro e deixe cozinhar durante mais dez minutos.

Como fazer trufas e cones trufados: Quem não tem vontade de descobrir a receita para saber o segredo de porque a trufa é tão gostosa? Já imaginou você podendo fazer trufas na sua casa para você mesma e não precisar gastar muito dinheiro com isso? Pois acredite hoje eu vou lhe mostrar uma receita de como se fazer uma trufa.

O legal também é que se você não tem um trabalho você pode aderir e começar a fazer trufas para vender. Sem contar que a pascoa está chegando e se você não quiser gastar dinheiro com aqueles ovos caríssimos do supermercado você mesma pode fazer trufas para seus filhos, ou através da receita da trufa fazer um ovo da pascoa.

Então atenção aos ingredientes que você vai precisar para fazer as trufas:
- 250 de chocolate meio amargo;
- 75 de cacau em pó;
- 40g de manteiga sem sal;
- 150g de creme de leite;
- Um litro de água.

Como preparar as trufas:
- Antes de tudo separe uma panela grande que caiba um litro de água, depois coloque essa água no fogo para ferver e preparar um banho Maria;

- Corte o chocolate amargo em vários pedacinhos e coloque em banho Maria na água que você já colocou para ferver. Atenção cuidado para não deixar o recipiente no qual você colocou os pedaços de chocolate, encostar na panela de banho Maria para não queimar o chocolate;

- Procure mexer bem o chocolate até que ele esteja totalmente derretido. Aos poucos adicione o creme de leite e mexa o mesmo bem para que se misture com o chocolate derretido;

- Retire a panela do banho Maria e espere esfriar o chocolate. Depois de esfriado coloque manteiga e volte à panela novamente para o banho Maria até que a manteiga esteja totalmente derretida;

- Pegue o chocolate e despeje em uma tigela e com filme PVC feche a tigela para que o chocolate não crie casca. Depois de feito leve o chocolate até a geladeira e deixe por cerca de uma hora;

- Depois de deixar o chocolate por uma hora na geladeira, retire-o e com uma colher pegue pequenas quantidades do chocolate. Enrole na mão com rapidez para o chocolate não derreter;

- Passe todos os rolinhos de chocolate que você fez no cacau e pronto sua trufa estará pronta.
Se você quiser fazer cones trufados é muito simples use a mesma receita á cima, mas ao invés de despejar o chocolate na tigela coloque o mesmo dentro das casquinhas de sorvete em cone e leve a geladeira.

Espero tenham gostado!

Como fazer fondue: O Fondue é uma receita extremamente deliciosa e todos os fascinados por chocolate adoram essa receita e além de ser muito delicioso ele não é difícil de se fazer, o fondue não é especificamente feito com chocolate, pois pode ser feito com bebida e até queijo, mas isso tudo com mistura, pois como diz o nome Fondue (fundido), para muitas pessoas o preferido mesmo é o tradicional chocolate a alguma fruta como por exemplo Morango.

Para se fazer um fondue de chocolate claro você precisa de chocolate, de creme de leite (200 g), leite condensado, raspa de casca de laranja (1 colher), Frutas variadas, agora o local para comer você escolhe como espetinho para brochete ou copinho específico plástico, lembrando que o chocolate tem que ser meio amargo para não ficar muito doce e estragar a receita.

Aqueça o creme de leite em uma panela sem que ferva, raspe o chocolate e misture com o creme, acrescente o leite condensado e as cascas de laranja, deixe no fogo e mexa até ficar homogêneo depois disso retire, corte as frutas e faça do jeito que preferir.

Como fazer chocolate quente: Chocolate quente é uma receita muito famosa em todas as regiões do mundo, normalmente são mais preparadas na época de inverno por aquecerem o corpo, mas na verdade essa delícia é boa pra qualquer hora e é sempre bom saber um receita nova para preparar e saborear acompanhado da família, para fazer um chocolate quente não precisa de muitos ingredientes.

Os ingredientes necessários são Chocolate, leite e leite condensado, para preparar primeiramente rale bem o chocolate em barra, a quantidade de chocolate depende de você, mas coloque uma quantia nem tão grande, pois pode ficar muito doce, em fogo médio, coloque o leite e depois acrescente o chocolate picado, para uma bebida forte coloque 120 ml de leite e para um pouco mais fraca coloque 240 ml.

Mexa o chocolate a todo momento até que fique homogêneo, depois disso só despejar em um copo, com o chocolate ralado que sobrou despeje para dar um toque especial no delicioso chocolate quente que só de falar da água na boca, não deixe de preparar essa delícia.