Como fazer Bolo de cenoura

Que bolo é gostoso todo mundo sabe a adora, principalmente para acompanhar aquele cafézinho quente, ou o leite bem quente, com o bolo fica uma delícia!

Para sobremesa também, não tem erro, ainda mais se você fizer com cobertura de chocolate, não tem quem não goste de uma gostosura dessa não é mesmo?!

O segredo de você fazer um bolo delicioso não está tão concentrado na receita e sim no modo como você faz, nunca faça nenhuma receita correndo, pois para ela ficar deliciosa, isso exige bastante dedicação na hora de fazer, se você fizer com todo cuidado possível, sem errar em nenhum detalhe e com muito carinho sem nenhuma correria, ficará sempre mais gostosa sua receita.

Então vamos aprender passo-a-passo como fazer bolo de cenoura.

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Se preferir uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite.

Modo de Preparo
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, então acrescente o açúcar e bata durante 5 minutos;
Depois numa tigela ou na batedeira se preferir, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento;
Então misture lentamente com uma colher;
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos;

Para a Cobertura
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo, mexa sempre com colher de pau.

Como fazer Camarão na Moranga

Que o Camarão é uma delícia isso todo mundo sabe e não pode negar, mas você já pensou essa delícia na Moranga?

Dá água na boca só de imaginar não é mesmo?

Apesar de ser uma receita super requintada e uma ótima opção para receber visita em casa servindo este delicioso prato, ela é super fácil de fazer, além claro, de ser muito saborosa e agrada a todos, então não tem erro.

Portanto, é bom você caprichar no tamanho da moranga, pois garanto que todos vão querer repetir o prato depois de saborear essa delícia.

Então vamos seguir a receita e preparar essa gostosura para a família.

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de azeite
1 kg de camarão médio
2 dentes de alho
5 tomates sem sementes
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite sem soro
1 cebola
300 g de requeijão cremoso
1 moranga

Modo de Preparo:

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes;
Lave e enrole-a em papel alumínio;
Leve ao forno e asse por 45 minutos;
Reserve;
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola;
Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional);
Desligue;
Acrescente o creme de leite;
A seguir, agregue os camarões aferventados;
Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos;
Reserve;
Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada;
Despeje o creme de camarão;

Dicas: você substituir o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação, caso prefira. Pode também decorar com salsinhas picadas e camarões pendurados ao redor da moranga.

Prontinho, depois de ter seguido passo-a-passo, é só servir para a sua família e deixar que todos degustem dessa maravilhosa receita.

Receitas de Frutos do Mar

Siri na tigela

Ingredientes:

1/2 kg de carne de siri;
01 vidro de leite de coco;
01 lata creme de leite;
06 fatias de pão de forma sem casca(triturado);
200 g de queijo parmesão ralado;
01 xícara de molho de tomate;
02 dentes de alho;
sal;
pimenta.

Modo de Preparo:

Em uma panela refogue o siri com o molho de tomate, alho, sal e pimenta.

Depois acrescente o creme de leite, e o leite de coco.

Coloque o pão de forma e mexa bem.

Em uma tigela coloque o siri e vubra com o queijo ralado.

Leve ao forno para gratinar durante 30 minutos.

Strogonoff de Camarão

Ingredientes:

01 kg de camarão médio descascado e limpo;
alho a gosto;
pimenta do reino branca a gosto;
limão;
mostarda;
catchup;
extrato de tomate;
02 tabletes de caldo knor de camarão;
01 cebola bem picada;
01 lata de creme de leite;
01 colher (sopa) de margarina;
amido de milho.

Modo de Preparo:

Tempere o camarão com limão, sal e alho a gosto. Reserve.

Refogue a cebola com a margarina, coloque 03 colheres cheias de extrato de tomate, 02 colheres rasas de mostarda, 02 tabletes de caldo de camarão e 02 colheres de catchup.

Deixe ferver e derreter o caldo, depois coloque o camarão e deixe cozinhar durante três minutos (cuidado para não cozinhar demais e ele ficar meio emborrachado).

Depois dele cozido, misture um pouco de amido de milho e coloque no camarão para engrossar um pouco o caldo.

Apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Sirva com arroz branco com alho.

Moqueca

Ingredientes:

06 postas de badejo;
08 tomates picados;
02 cebolas grandes picadas;
01 maço de coentro picado;
01 pimenta verde (opcional);
04 dentes de alho;
200 ml de leite de coco;
1/2 xícara de (chá) de azeite de dende;
01 colher de(sobremesa) de colorau;
01 colher de (café) de açúcar;
suco de 1 limão;
sal a gosto.

Modo de Preparo:

Amasse o alho com o sal e passe no peixe, depois acrescente o suco de limão e deixe descansar por cerca de duas horas.

Em uma panela coloque o azeite de dende.

Refogue a cebola.

Acrescente o colorau e mexa.

Frite durante cinco minutos e acrescente o tomate.

Despeje metade do coentro, o açúcar e o sal.

Ferva durante mais cinco minutos e junte o peixe.

Acrescente o leite de coco um pouco de água e a pimenta, salpique o restante do coentro e deixe cozinhar durante mais dez minutos.

Como fazer trufas e cones trufados: Quem não tem vontade de descobrir a receita para saber o segredo de porque a trufa é tão gostosa? Já imaginou você podendo fazer trufas na sua casa para você mesma e não precisar gastar muito dinheiro com isso? Pois acredite hoje eu vou lhe mostrar uma receita de como se fazer uma trufa.

O legal também é que se você não tem um trabalho você pode aderir e começar a fazer trufas para vender. Sem contar que a pascoa está chegando e se você não quiser gastar dinheiro com aqueles ovos caríssimos do supermercado você mesma pode fazer trufas para seus filhos, ou através da receita da trufa fazer um ovo da pascoa.

Então atenção aos ingredientes que você vai precisar para fazer as trufas:
- 250 de chocolate meio amargo;
- 75 de cacau em pó;
- 40g de manteiga sem sal;
- 150g de creme de leite;
- Um litro de água.

Como preparar as trufas:
- Antes de tudo separe uma panela grande que caiba um litro de água, depois coloque essa água no fogo para ferver e preparar um banho Maria;

- Corte o chocolate amargo em vários pedacinhos e coloque em banho Maria na água que você já colocou para ferver. Atenção cuidado para não deixar o recipiente no qual você colocou os pedaços de chocolate, encostar na panela de banho Maria para não queimar o chocolate;

- Procure mexer bem o chocolate até que ele esteja totalmente derretido. Aos poucos adicione o creme de leite e mexa o mesmo bem para que se misture com o chocolate derretido;

- Retire a panela do banho Maria e espere esfriar o chocolate. Depois de esfriado coloque manteiga e volte à panela novamente para o banho Maria até que a manteiga esteja totalmente derretida;

- Pegue o chocolate e despeje em uma tigela e com filme PVC feche a tigela para que o chocolate não crie casca. Depois de feito leve o chocolate até a geladeira e deixe por cerca de uma hora;

- Depois de deixar o chocolate por uma hora na geladeira, retire-o e com uma colher pegue pequenas quantidades do chocolate. Enrole na mão com rapidez para o chocolate não derreter;

- Passe todos os rolinhos de chocolate que você fez no cacau e pronto sua trufa estará pronta.
Se você quiser fazer cones trufados é muito simples use a mesma receita á cima, mas ao invés de despejar o chocolate na tigela coloque o mesmo dentro das casquinhas de sorvete em cone e leve a geladeira.

Espero tenham gostado!

Gelatina cremosa de Morango: Resolvi fazer esse artigo porque muitas pessoas adoram gelatina cremosa e as vezes tem duvidas de como preparar uma corretamente.. Vamos concordar quem não gosta de uma gelatina cremosinha hein? Boa, gostosa e baratinha e o melhor facinho de fazer.
Então vamos lá, vamos logo aprender como se prepara a gostosura para podermos nos deliciar.
Anote ai os ingredientes que você vai precisar:
- 2 envelopes de gelatina em pó sabor morango.
- Uma ½ Xicara de chá com água gelada.
- Uma lata de creme de leite.
- 200g de cream cheese.
- Uma lata de creme de leite.
Anotou? Então agora vamos aprender como se prepara a gelatina.
1. Bata a gelatina com a água quente no liquidificador até dissolver por completo.
2. Acrescente a água gelada, o cream cheese, o creme de leite e bata até ficar homogêneo.
3. Distribua em taças individuais, leve na geladeira por 2 horas ou até firmar.

Agora é só servir e se deliciar.

Mostrarei agora como se prepara uma gelatina colorida, que além de muito gostosa é extremamente fácil de fazer, e o melhor de tudo é baratinha e nem da muito trabalho. O legal da gelatina colorida é que as mamães podem fazer para os filhos o fato de a gelatina ser toda coloridinha chama atenção das crianças e fazem com que elas sintam vontade de comer.
Chega de papo, vamos aprender então como se faz a gelatina colorida.
O que você vai precisar:
- Uma caixinha de gelatina de morango.
- Uma caixinha de gelatina de abacaxi.
- Uma caixinha de gelatina de frutas silvestres.
- Uma lata de creme de leite.
- Uma lata de leite condensado.
- Uma embalagem de gelatina sem sabor.
Como preparar a gelatina.
Prepare a gelatina de morango, coloque em um recipiente quadrado e grande, leve ao refrigerador e espere ficar bem consistente. Faça o mesmo com os dois outros sabores, para formar três camadas diferentes.
Quando estiverem todas consistentes, corte em quadradinhos. Coloque o creme de leite, o leite condensado e a gelatina sem sabor e dissolvida em 5 colheres de água quente no liquidificador e bata. Acrescente esse preparado na travessa contendo os quadradinhos coloridos de gelatina, misturando tudo. Leve ao refrigerador por 1 hora. Depois, é só servir e aproveitar. Espero que tenham gostado.